晚上吃青豆会不会长胖

晚上吃青豆一般不会发胖，但要适量食用。

青豆富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌等微量元素，为人类生长发育提供必需营养。青豆含有抗氧化成分，能有效清除体内自由基，消除炎症，增强免疫功能，预防癌症。青豆含有膳食纤维，可以促进胃肠道消化，排出体内有毒物质，刺激胃肠蠕动，防止便秘。青豆还含有不饱和脂肪酸，可以保持血管的弹性，降低血液中的胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。

晚上尽量不要吃豆制品，以免产气引起胃肠道不适。晚上应该吃清淡易消化的食物，注意休息。