吃蟹黄锅巴一般会长胖。
蟹黄锅巴是经过处理的,其中淀粉、脂肪等成分较多,再加上煎制后的蟹黄,脂肪含量高,水分含量低,摄入太多,容易导致热量和糖分无法代谢,在体内堆积,导致肥胖。很多人都喜欢在晚上吃蟹黄锅巴,因为人体的消化系统会变得迟缓,新陈代谢也会变得迟缓,摄入的卡路里是无法被吸收的,如果摄入的能量超过消耗的能量,那么过剩的卡路里就会变成脂肪,堆积在身体里,从而引起肥胖。
在控制其他食物的摄入量的情况下,适当的食用蟹黄锅巴,并配合步行、慢跑等运动来消耗体内的脂肪。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。