银杏果外面的果肉有毒吗

银杏果外面的果肉一般有毒。

银杏果外面的果肉皮一般有毒，果皮中含有大量银杏酸，具有很强的致敏性。剥新鲜银杏果时，尽量不要用手直接触摸，触摸银杏果时不要刮伤身体其他部位，否则容易引起皮肤过敏。在剥皮过程中，如果皮肤上沾有果酸，很可能会出现皮肤肿胀、瘙痒、皮疹等不适症状。进而引起皮炎或过敏症状，严重时甚至会出现过敏性休克。在剥新鲜银杏果时，尽量不要用手直接触摸，触摸银杏果时不要刮伤身体其他部位，否则容易引起皮肤过敏症状。与银杏果接触的手也应立即用冷水冲洗，必要时应去医院治疗。

建议平时吃食物时都要洗净，养成良好的饮食习惯，避免食用不干净的食物对身体造成影响。