中午吃水煮豆腐发胖吗

中午吃水煮豆腐一般不会发胖。

豆腐是一种常见的豆制品，富含蛋白质、钙和类黄酮，以及人体所需的叶酸和其他维生素。营养价值高，脂肪含量低，能量低。豆腐可以降低胆固醇，抗氧化，预防老年痴呆症，加速新陈代谢。豆腐富含蛋白质、钙、维生素E、半胱氨酸等营养成分。豆腐富含大豆蛋白，不含胆固醇，具有降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的作用，有助于预防心脑血管疾病。豆腐中的维生素E可以帮助人体对抗衰老，保持青春活力。

建议尽量避免炸豆腐。烹饪时不要添加过多的糖、盐和油，以防止摄入过多的能量，这不利于体重控制。