红豆一般不是热性,也不是凉性,是平性食物。
红豆的质地坚硬,味微甜,性平,适合大多数人食用。富含蛋白质、碳水化合物、钙、硫胺素、膳食纤维等营养成分,能促进肠胃蠕动,促进消化,加速人体新陈代谢,有利尿作用。红豆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,也可以吸水膨胀软化粪便,从而有通便的作用。红豆外皮中所含的皂角苷有很强的利尿、消水肿的功效,可以辅助治疗因水湿内停引起的水肿及妊娠水肿。
建议不要一次性吃过多的红豆,以免引起胃肠胀气等不良反应。同时,痛风患者、体虚多汗者不宜食用红豆。
夏天在家用薄荷做凉茶喝, 可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝,有清凉感,可清热利尿。