小白菜的功效和作用

小白菜一般有提供营养、保持血管弹性和抗衰老等功效和作用。

1、提供营养：

小白菜是维生素和矿物质含量丰富的蔬菜，为人体生理需求提供物质条件，有助于增强人体免疫力。

2、保持血管的弹性：

小白菜含有大量的粗纤维，能阻止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢物胆酸的排泄。从而减少动脉粥样硬化的形成，维持血管的弹性。

3、美容养颜：

小白菜含有含胡萝卜素和维生素c，进入人体后能促进皮肤细胞新陈代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，美容养颜。脾胃虚寒者、大便稀溏的患者，一般不建议食用。