小白菜有什么功效

小白菜一般有强身健体、维持血管弹性、延缓衰老等功效。

1、强身健体：

小白菜是维生素和矿物质含量较丰富的蔬菜之一，为人体提供了物质条件，有助于增强人体免疫力。

2、维持血管弹性：

小白菜含有粗纤维，进入人体与脂肪结合后，可阻止血浆胆固醇的形成。促进胆固醇代谢产物胆酸排出体外，从而减少动脉粥样硬化的形成，维持血管的弹性。

3、抗衰老：

小白菜含有胡萝卜素、维生素C等，可以促进皮肤细胞新陈代谢。防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤光洁，延缓衰老。建议日常生活中避免暴饮暴食，适量吃水果蔬菜。