糯玉米的功效与作用禁忌

糯玉米具有补充维生素、降低胆固醇、预防胃肠道疾病和抗衰老的功效。

1、维生素补充剂：

与普通玉米相比，糯玉米含有人体所需的更多维生素，包括胡萝卜素和大米和小麦不含的其他重要成分。

2、降低胆固醇：

糯玉米是一种高蛋白低脂食品。它还含有丰富的钙，可以降低血压、促进细胞分裂和降低血清胆固醇。因此，糯玉米对冠心病、动脉粥样硬化和高脂血症有一定的防治作用。

3、预防胃肠道疾病：

糯玉米粗纤维含量高，能促进胃肠蠕动，有效改善便秘、痔疮出血等症状，糯玉米中所含的镁可以保护胃黏膜。

4、抗衰老：

糯玉米含有维生素A、维生素E和谷氨酸，具有抗衰老作用。糯玉米还含有谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有抗氧化和抗衰老的作用。糯玉米是一种粗粮。胃肠功能差的人会增加胃的消化负担，容易引起胃肠道溃疡。