珍珠糯玉米的功效与作用

珍珠糯玉米一般有健脾和胃、抗老化、预防便秘和动脉硬化、降糖等功效。

1、健脾和胃：

从药食同源的角度看，玉米性味甘滑，归胃，膀胱经，具有健脾和胃，利水渗湿的功效。

2、抗老化：

众所周知，珍珠糯玉米的成分多种多样。例如，玉米含有维生素A，E和谷氨酸。实验证明了这些成分具有抗衰老作用。

3、预防便秘和动脉硬化：

珍珠糯玉米富含纤维素，不仅能刺激胃肠蠕动预防便秘，还能促进胆固醇代谢，加快肠道毒素排泄。从玉米胚中提取的玉米油富含不饱和脂肪酸，其中油酸占一多半，去除血液中的有害胆固醇，防止动脉硬化。

4、降糖作用：

珍珠糯玉米具有利胆、利尿、降血糖作用，民间多用于利尿、清热解毒，慢性肾炎或肾病综合征患者。减肥人群推荐食用，珍珠糯玉米是较为适宜食用的五谷杂粮，能够替代米饭和面条。