青茄子的功效与作用禁忌

青茄子具有调节血压、清热活血、调节血脂的功效，适合便秘、高血压等患者食用，脾胃虚寒的患者不宜食用。

青茄子性味甘凉，入脾胃经、大肠经，有调节血压、清热活血的功效。富含维生素P，能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性防止微血管破裂，维持正常的心血管功能。凉性能清热活血，消肿止痛，有效改善内痔出血，缓解便秘。含有皂甙，皂甙是黄酮苷的活性物质，具有保肝降胆固醇的作用，还能促进蛋白质、脂质和核酸的合成。

患有脾胃虚寒、大便溏薄、腹泻的患者食用后会加重病情，不利于身体健康。