护心肉营养价值丰富,但也不能吃太多。主要原因是护心肉中筋膜的含量比较大,这种筋膜摄入体内后不容易被消化液吸收,容易形成腹胀,甚至会导致便秘。
护心脂就是膈肌,用来切断胸腔和腹腔的组织,在拉伸和收缩时可以起到呼吸的作用。拖动心脏组织,保护心脏不悬空。护心肉也叫护心肢。适合做零食和饮料,因为有筋膜,吃起来有弹性,有嚼劲。猪心护心肉可以养肝、补血、养血。猪护心肉可以养肝护肝、补血养血。含有较高的嘌呤含量,过量摄入可能会引起高尿酸血症,所以不建议痛风患者食用,以免加重症状。
由于护心肉富含筋膜,不易被消化。不建议一次服用过多,以免增加消化道负担,影响健康。