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蚕蛹不去内脏可以吃吗

2023-04-21 05:57:3239健康网

蚕蛹不去内脏一般可以吃。

蚕蛹一般可以食用,可以通过水煮、油炸或爆炒的方式食用,具体需求根据其自身条件进行选择。蚕蛹是蚕茧纺成丝后在茧中形成的一种蛹,蚕蛹的主要成分是脂肪体,具有降血脂、增强脑细胞活力的作用,并具有促进脂肪代谢的作用。蚕蛹油对高血压、脂肪肝或高脂血症患者有相应疗效。它含有大量的维生素,可以提高思维能力,并具有消除高胆固醇的作用,还可以显著提高男性的生育能力。与鸡肉相比,它含有更多的精氨酸,消除身体疲劳感。也可以在医生的指导下服用,以避免对身体产生不良影响。

建议有过敏体质的人群不要食用蚕蛹,避免引起皮肤发红和瘙痒的症状。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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