常喝风味发酵乳有好处,具有美容养颜、调节肠道菌群和降低胆固醇等作用。
酸奶是由乳酸菌发酵的牛奶制成的。其富含蛋白质、乳酸菌和其他微量元素,经常食用酸奶可以起到美容美颜、补钙和调节肠道菌群失调的作用。经常喝酸奶也可以降低胆固醇和血脂,适用于心脑血管疾病患者饮用,每天饭后半小时到两小时内喝酸奶可以激活胃中的消化酶,加速肠道蠕动达到减肥的效果。
酸奶不可以加热后饮用,温度高的环境下营养和乳酸菌会流失,不具备营养价值,饮用后也没有营养价值。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。