超过24小时的银耳汤还能吃吗

超过24小时的银耳汤，如果食物没有变质，通常可以隔夜食用。

银耳汤主要由银耳制成，含有丰富的营养价值，如蛋白质、维生素、微量元素、纤维素等。如果每天正确饮用银耳汤，将有助于补充身体所需的营养，有利于身体健康。一般来说，如果银耳汤保存得当且不会变质，可以食用。但是，如果银耳汤保存不当，食物会变质，可能导致腹泻、恶心、呕吐、腹痛等症状，严重时甚至中毒，不利于健康。如果不小心吃了变质的隔夜银耳汤后感觉不适，需要及时到医院进行相关检查。

建议不要过量食用银耳汤，以免引起腹泻。