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吃鸡蛋可以吃橙子吗

2023-04-23 05:58:0239健康网

吃鸡蛋可以吃橙子,但是如果对鸡蛋或者是橙子过敏,则应避免食用。

通常,蛋白质和有机酸会与变性蛋白质反应并使其沉淀。一些人认为,鸡蛋中的蛋白质与橙子中的有机酸反应产生的蛋白质沉淀物会积聚在体内,导致消化不良。在日常生活中,人们吃鸡蛋和橙子的量是正常的,而且鸡蛋和橙子中所含的蛋白质和有机酸的含量都达不到反应标准,所以一起吃鸡蛋和橙子不会导致消化不良。鸡蛋含有丰富的必需氨基酸、脂溶性维生素、磷脂等营养成分。橙子富含膳食纤维、钙、铁、维生素C和其他营养素,吃鸡蛋和橙子可以补充更多的营养。

在日常生活中,鸡蛋和橙子也可以作为制作甜点的原料。但二者不能过度食用,可能会增加新陈代谢的负担,并导致身体不适。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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