吃芥蓝大的好处和坏处

芥蓝具有消暑解热、润肠通便、促进消化等作用。

芥蓝尝起来像芥末一样甜，所以叫芥末蓝。芥蓝中一种独特的苦味成分是金纳霜，可以抑制温度中心的过度兴奋，缓解热量。还含有大量的膳食纤维，可以预防便秘、降低胆固醇、软化血管和预防心脏病。芥蓝中的生物碱有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，促进食欲，加速胃肠蠕动，帮助消化。芥蓝富含维生素A、钙、蛋白质、维生素C、脂肪和植物糖。具有润肠、清热、降虚火、止血的功效。

建议患者平时饮食清淡，避免辛辣刺激的食物，多注意休息，避免熬夜。