吃完青萝卜多久可以吃水果

一般吃完青萝卜4个小时后可以吃水果。

除了是青萝卜，与青萝卜同属于十字花科的蔬菜，都不能和水果一起食用。因为这类蔬菜进入人体后会分解成一种对身体没有危害的抗甲状腺物质，如硫氰酸等。但如果再吃葡萄、西红柿、苹果等水果，则会使水果中的类黄酮分解成苯甲酸，而苯甲酸则会增强硫氰酸对甲状腺的抑制，进而诱发或导致出现甲状腺肿瘤。所以，患者在进食十字花科蔬菜后，应在4个小时后再食用水果。除了青萝卜以外，一些十字花科蔬菜如油菜、荠菜等均不宜与水果一起食用。

建议患有慢性胃炎或脾胃虚弱的患者不宜食用青萝卜，以免加重病情。