吃紫薯干的好处和坏处

紫薯干有促进胃肠蠕动、促进减肥、增强免疫力等作用。

1、促进胃肠蠕动：

紫薯富含纤维素，能增加粪便量，促进胃肠蠕动，清除残留在肠腔内的黏液、气体和腐败物，排出粪便中有毒致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，预防胃肠道疾病的发生。

2、促进减肥：

吃紫色土豆不仅不会发胖，相反，还可以减肥、健身、预防亚健康、排便排毒，还可以有效防止糖转化为脂肪，这有利于减肥和健身。

3、增强免疫力：

紫薯中含有大量的黏蛋白，可以防止肝肾结缔组织萎缩，提高人体免疫力，预防胶原蛋白病。建议患者适量食用，否则可能会腹泻。