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冻柿子和啤酒能同食吗

2023-05-20 05:59:1039健康网

冻柿子和啤酒一般不能同食。

吃了冷冻柿子后不能喝啤酒,这是因为冷冻柿子和啤酒比较寒凉,食用冷冻柿子后饮用啤酒容易增加胃肠道负担,甚至引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。吃了冷冻柿子后喝啤酒还会增加胃结石的发病率,因为乙醇代谢后的醋酸会与冷冻柿子中的单宁酸发生反应,导致胃结石。柿子是一种含糖量高的食物。吃柿子会引起胃酸反流、胃灼热等症状。虽然柿子和啤酒一起吃不会中毒,但会引起胃肠不适,加重胃肠负担。因为啤酒本身也会引起胃黏膜分泌过多的胃酸,而柿子也会引起胃酸分泌过多,会出现反酸、打嗝和烧心的症状,甚至恶心呕吐,所以柿子和啤酒不能一起吃。

建议适量食用柿子和喝啤酒,也不要空腹食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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