冻柿子和啤酒一般不能同食。
吃了冷冻柿子后不能喝啤酒,这是因为冷冻柿子和啤酒比较寒凉,食用冷冻柿子后饮用啤酒容易增加胃肠道负担,甚至引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。吃了冷冻柿子后喝啤酒还会增加胃结石的发病率,因为乙醇代谢后的醋酸会与冷冻柿子中的单宁酸发生反应,导致胃结石。柿子是一种含糖量高的食物。吃柿子会引起胃酸反流、胃灼热等症状。虽然柿子和啤酒一起吃不会中毒,但会引起胃肠不适,加重胃肠负担。因为啤酒本身也会引起胃黏膜分泌过多的胃酸,而柿子也会引起胃酸分泌过多,会出现反酸、打嗝和烧心的症状,甚至恶心呕吐,所以柿子和啤酒不能一起吃。
建议适量食用柿子和喝啤酒,也不要空腹食用。
在秋季水果中,除了昨天介绍的梨之外,柿子也是良好的润肺化痰的水果之一,同时它甘甜可口,不但适合直接生吃,还可以用来做甜点。今天食神为大家介绍用柿子做的美味芝麻柿子饼。