过期的咖啡豆不能用于煮咖啡喝。
过期咖啡豆可以被研磨成细小颗粒,并用纱布包好。家中经常使用灶台或抽油烟机,而厨房用具等器具上污迹也不会太多。用咖啡粉末制作清洁球体,能有效清除表面油污,使家具及家用电器保持洁净。还可用于金属等清洁,具有很好的清洁效果。咖啡豆含有油脂,光线与氧气能明显促进油脂氧化变质。通常放置时间超过六个月的咖啡豆,不建议再饮用,其可能会产生危害人体的毒素。
咖啡豆富含营养,过期后可以用作家用植物营养物质。用法很简单。将咖啡豆研磨成粉,撒在盆栽上。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。