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咖啡豆过期2个月还能喝吗

2023-04-02 05:14:1339健康网

咖啡豆过期2个月一般不能喝。

过期的咖啡通常不能喝,咖啡过期后容易受潮,内部容易发霉变质。因为咖啡尝起来又苦又黑,很难用肉眼观察。即使一些饮用期限较短的咖啡的人在饮用后不会产生不良影响,为自身的健康考虑也不建议喝。饮用过期咖啡后,如果短时间超过保质期,可能不会有不良反应,因为袋装咖啡通常会添加防腐剂。如果长期超过保质期,变质严重,不仅味道会变差,还会产生一些有害物质。会有大量霉菌和细菌,饮用后容易腹泻和腹痛。如果喝少量,症状可能不会出现,如果喝大量,有食物中毒的风险。

建议患有心脏疾病的患者避免喝咖啡,以免引起心率加快。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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