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海鲜和西红柿吃到底会不会砒霜中毒

2023-02-15 05:59:5939健康网

海鲜和西红柿一起吃一般不会中毒。

海鲜中含有大量优质蛋白质和矿物质成分,如微量元素等,番茄主要含有维生素、番茄红素、水和糖等。一起食用没有问题,但是要适量,还需要注意,尽量吃新鲜海鲜,不要吃储存时间过长或变质地海鲜,不要吃太多海鲜和西红柿,以免消化不良。一般应先吃热食,再吃冷食,温差不宜变化太大,量不宜过大,在夏天吃海鲜后吃大量冰番茄或许会对胃肠道产生不良影响和不适。

建议不要空腹食用西红柿,容易引起胃部不适,吃完海鲜尽量不要喝啤酒,容易引发痛风。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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