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海鲜能吃西红柿炒鸡蛋吗

2023-05-11 05:59:5939健康网

吃海鲜一般不能吃西红柿炒鸡蛋。

海鲜和西红柿不能一起吃,西红柿和海鲜容易中毒。番茄和虾会产生砷中毒,同时吃西红柿和鱼肝容易产生致癌物,同时吃西红柿和石榴会影响营养的吸收。吃西红柿和冰棒会导致中毒,西红柿和海鲜会引起腹泻。如果西红柿和鱼一起吃,食物中的维生素C会抑制鱼对营养素的吸收。此外,对大多数人来说,不会有不适感,但对少数胃肠功能减退或肠道敏感性高的人来说,可能会出现轻度腹泻。但一般来说,除了过敏的人,这样吃不会有任何不良影响。腹泻也很轻微,时间短暂。

建议肾炎、慢性肾功能衰竭的患者不要吃海鲜,会加重对肾脏的负担。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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