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喝奶吃海鲜会中毒吗

2023-04-05 06:00:1039健康网

喝牛奶吃海鲜可能会中毒。

牛奶和海鲜都含有较多的蛋白质成分,同时食用容易形成蛋白质结块,增加胃肠道负担,并出现一系列食物中毒症状。同时,海鲜和牛奶是易过敏性食物,同时食用会增加过敏反应的可能性和食物中毒的风险。对于一些过敏体质的人来说,一起吃海鲜和牛奶会加剧过敏反应,尤其是乳糖不耐受的患者,会引起腹泻等症状。

建议在日常生活中不要同时食用牛奶和海鲜,尤其是免疫力低或过敏体质的人,平时应该主要吃清淡和富含维生素的食物,多吃蔬菜和水果。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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