吃海鲜后吃水果可能会出现中毒现象。
鱼、虾和蟹等海鲜都含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,水果含有较多的鞣酸,如果在吃海鲜后吃水果不仅会影响人体对蛋白质的吸收,还会将海鲜中的钙与水果中的鞣酸结合形成不溶性钙,刺激胃肠道,甚至引起腹痛、恶心和呕吐等症状,尽量吃完海鲜后间隔2小时以上再吃水果。
吃海鲜后喝茶是不合适的,因为茶还含有鞣酸,鞣酸也可以与海鲜中的钙形成不溶性钙,在吃海鲜前或之后喝茶会增加钙和鞣酸结合的机会,因此吃海鲜时尽量不要喝茶。