吃海鲜吃西瓜会中毒吗

吃海鲜后吃西瓜通常会中毒。

吃海鲜后不要立即吃西瓜，海鲜富含蛋白质，西瓜含大量水分。同时食用会降低蛋白质浓度，减少蛋白质吸收或许会导致蛋白质流出体外。此外西瓜富含果酸，会与蛋白质发生反应产生不溶性物质，这不仅会减少蛋白质吸收，还会引起胃肠刺激、呕吐、腹痛、腹泻等症状。海鲜富含砷，砷会与水果发生反应，产生不溶性钙，导致人体中毒。这种反应产生的影响恶劣，尽量不要在吃了海鲜后立即吃西瓜，应该在海鲜消化后再吃西瓜。

如果已经吃过西瓜，应该注意在2到3小时内不要吃海鲜。