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黑米大米小米绿豆可以一起煮粥吗

2023-01-06 06:00:3339健康网

黑米大米小米绿豆通常可以一起煮粥,一般有健脾养胃、益气、消暑解渴等功效。

1、健脾养胃:

黑米有健脾养胃的功效,因为黑米入脾胃经,可以保护胃黏膜,防止辛辣食物对胃黏膜的刺激。适合慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者,通常黑米可以煮成黑米粥喝,营养价值很高。

2、益气:

对于脾胃虚弱引起的食量减少和腹胀,适当食用小米和大米,可以缓解对胃的烦躁,改善消化。对于中气不足引起的手脚冰凉、精神萎靡,吃小米和大米可以健脾益气强身健体。

3、消暑解渴:

绿豆具有消暑解渴、清热解毒的作用,可用于治疗暑热烦渴、热病伤津等。建议适量食用,体质偏寒、消化功能较弱的人不宜食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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