黑米大米小米绿豆通常可以一起煮粥,一般有健脾养胃、益气、消暑解渴等功效。
1、健脾养胃:
黑米有健脾养胃的功效,因为黑米入脾胃经,可以保护胃黏膜,防止辛辣食物对胃黏膜的刺激。适合慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者,通常黑米可以煮成黑米粥喝,营养价值很高。
2、益气:
对于脾胃虚弱引起的食量减少和腹胀,适当食用小米和大米,可以缓解对胃的烦躁,改善消化。对于中气不足引起的手脚冰凉、精神萎靡,吃小米和大米可以健脾益气强身健体。
3、消暑解渴:
绿豆具有消暑解渴、清热解毒的作用,可用于治疗暑热烦渴、热病伤津等。建议适量食用,体质偏寒、消化功能较弱的人不宜食用。