豆腐和木耳都是日常生活中常见的食物,两者所含营养成分不存在冲突,一般可以适量食用,并且营养成分丰富。
豆腐的蛋白质含量较高,容易被人体消化吸收。此外,豆腐含有人体所需的8种氨基酸,是一种优质蛋白质。碳水化合物和脂肪含量适中,可补充人体必需营养素。每100克豆腐含有约160毫克的钙,比牛奶高,可以帮助人体很好地补充钙。黑木耳营养丰富,包括蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷等微量元素,其中铁的含量很高。100克干燥黑木耳中的铁含量为185毫克。是为人体补铁的佳品。
平时患者吃豆腐和木耳都需要适量食用,对两者过敏人群不宜。若出现不良现象,应及时就医,根据医生的建议进行对症治疗。