胡萝卜小米粥还可以放绿豆、山药、燕麦、黄豆、桂圆等食物。
燕麦可以增加各种维生素、矿物质,适合心脏病,高血压和糖尿病患者食用。黄豆中的异黄酮与小米中的维生素A作用,起到保护眼睛,滋润皮肤的作用。山药有健脾开胃的作用,对于食欲不振、消化不良的患者来说,有很好的促进胃肠道蠕动、提高脾胃运化能力的作用。绿豆有败火的作用,对于容易上火的患者非常好。桂圆能补血养颜,安神益智,适合心脾虚弱,气血不足、失眠健忘的症状。
建议胃肠当中湿热偏上的患者,可以少吃一些,不要多吃。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。