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胡萝卜与虾米相克吗

2023-03-20 06:01:0739健康网

胡萝卜与虾米不相克。

虾米和胡萝卜不会产生反应,也不会破坏营养,能一起食用。胡萝卜的味平性甜,富含糖、胡萝卜素、植物纤维、钙等营养素。虾米的味道甜而温和,含有蛋白质、维生素、钙等营养素。对于儿童和青少年患者在成长中应多吃,这有利于补充体内的蛋白质和微量元素。另外,人体的钙吸收需要维生素A,而胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素可以转化为维生素A,促进钙的吸收。这两种食物一起食用会更美味,食欲不振或喜欢甜味的患者都可以吃。而且还可以补充彼此的营养,这更有利于身体健康。

建议支气管炎或皮肤湿疹患者不要吃虾米,以避免病情加重。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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