胡萝卜和猪肉不相克。
胡萝卜和猪肉可以一起吃。胡萝卜的主要成分是β胡萝卜素,一种脂溶性维生素,不能被人体直接消化和吸收。与猪肉一起食用可以促进β-胡萝卜素更好地被人体消化和吸收。此外,胡萝卜含有大量胡萝卜素,猪肉富含油脂。同时食用两者可以使胡萝卜素更好地被人体吸收,保护视力。胡萝卜中的胡萝卜素含量较高。进入人体后,胡萝卜素在肠道和肝脏中转化为维生素A。是饮食中维生素A的重要来源。与猪肉一起食用,猪肉也富含维生素A,可以更好地补充身体所需的营养元素。
建议不可食用过多,适量即可,避免营养不良。
民间有处暑吃鸭的习俗,这时吃鸭最滋补养生了,鸭肉营养丰富,有养胃,利水消肿的功效,很适合处暑前后食用。下面39小编将会给大家带来一道又美味又养生的胡萝卜焖鸭,听到这个名字都要流口水了没有,一起来看看具体做法与食用功效吧!