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鸡蛋放了6个月能吃吗

2023-04-22 06:01:3239健康网

鸡蛋放6个月通常是不能吃的。

一般来说,鸡蛋可以在15-20度的正常温度下储存15天左右,而25度以上的鸡蛋可以储存10天左右。温度在3-7度左右的食物可以在冰箱里存放一个月。像这样储存了三个月的鸡蛋表面可能没有异常,但鸡蛋内部可能已被细菌或别的微生物污染,导致蛋黄分散、气味等现象。鸡蛋放置时间长,虽然没有异味,但可能含有致病菌等微生物。这种气味之所以没有出现,是因为没有达到足够的标准,但这鸡蛋的营养和味道已经大大降低,食用也有危害健康的风险。

建议不要吃,鸡蛋一旦超过保质期,应尽快处理,避免误食,这对健康有害。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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