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鸡蛋和海带一起可以做汤吃吗

2023-05-11 06:01:3439健康网

鸡蛋和海带可以一起做汤。

海带中的碘含量很高,而且还含有很多的矿物质和微量元素。对于高血压、便秘、贫血的人来说,海带的热量比较低。鸡蛋和海带一起食用能中和蛋氨酸,有助于身体吸收其中的养分。鸡蛋和海带可以煮成汤,煮起来更好,而且不会产生矛盾。海带中的营养成分比较多,对促进肠道蠕动、消肿利尿、防治碘缺乏性甲状腺肿、控制血糖等都有很好的作用。另外,海带是一种凉性食物,对于体质不足、胃溃疡、经期不调的人要慎重食用。

建议患者日常生活中要注意饮食的清淡和多样化。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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