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鲫鱼豆腐菠菜能一起煮着吃吗

2023-03-05 06:01:5239健康网

鲫鱼豆腐菠菜一起煮着吃具有强身健体、美容护肤、补钙、润肠通便等作用。

1、强身健体:

鲫鱼含有优质蛋白质,适量食用可使身体吸收养分相对稳定,对保持健康、强身健体起到积极作用。

2、美容护肤:

鲫鱼含有多种维生素、矿物质和蛋白质,对皮肤细胞代谢和细胞损伤修复具有有益作用。

3、补钙:

豆腐含钙丰富,钙磷比例适中。通过豆腐补充钙不仅可以促进骨骼和牙齿的正常发育,还有助于预防骨质疏松症。

4、润肠通便:

菠菜根含有膳食纤维,可以促进肠道运动,从而促进排便,排便不良的人可以适当吃菠菜根来改善排便困难的问题。鲫鱼中含有嘌呤类物质,因此痛风患者不宜食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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