鲫鱼豆腐菠菜一起煮着吃具有强身健体、美容护肤、补钙、润肠通便等作用。
1、强身健体:
鲫鱼含有优质蛋白质,适量食用可使身体吸收养分相对稳定,对保持健康、强身健体起到积极作用。
2、美容护肤:
鲫鱼含有多种维生素、矿物质和蛋白质,对皮肤细胞代谢和细胞损伤修复具有有益作用。
3、补钙:
豆腐含钙丰富,钙磷比例适中。通过豆腐补充钙不仅可以促进骨骼和牙齿的正常发育,还有助于预防骨质疏松症。
4、润肠通便:
菠菜根含有膳食纤维,可以促进肠道运动,从而促进排便,排便不良的人可以适当吃菠菜根来改善排便困难的问题。鲫鱼中含有嘌呤类物质,因此痛风患者不宜食用。
眼下不少地方是桑拿天,不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。