浸泡一年的杨梅酒还能喝吗

一般浸泡一年的杨梅酒就不能再喝。

杨梅酒是一种果酒，主要由杨梅和白酒制成。如果长期存放，容易导致细菌繁殖和微生物变化。杨梅酒的品质并不是越久越好。存放时间过长，其水分和营养都会受到影响，所以存放一年的杨梅酒最好不要喝。所以，保存一年的杨梅酒，大部分都变质，即使没变质，味道也变质，食用价值下降。

一般2周左右是杨梅酒最佳饮用时间。自制杨梅酒没有防腐措施。如果保存不当，很容易变质，不能再喝。所以浸泡时间不宜过长。建议泡好的杨梅酒可以喝2周，但不要超过一个月。