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苦藠炖猪肚的功效孕妇

2023-04-10 06:02:2639健康网

苦藠炖猪肚具有健脾开胃、补充营养、促进食欲和消化、发汗散寒等功效。

1、健脾开胃:

猪胃中含有胃泌素、胃蛋白酶、胃泌素等成分,对胃肠黏膜有营养作用,促进消化吸收,增强脾胃功能。

2、补充营养:

猪肚属于动物内脏,其中含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇和丰富的维生素、矿物质等成分,吃猪肚可以缓解饥饿,补充人体营养。

3、促进食欲和消化:

大葱的辛辣味道可以刺激味蕾,增加食物风味,增强食欲。

4、发汗散寒:

大葱味道辛辣,能出汗,有散寒作用,风寒的人可以适当吃一些大葱来帮助身体恢复。胃溃疡的患者应该适量食用,藠头菜对胃黏膜有一定的刺激,以免加重病情。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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