梨一般可以用胡萝卜煮粥。
梨中含有大量的水分,可以改善口渴,大出汗或运动过后食用梨都有很好的解渴作用。另外梨中含有糖分,还能补充能量,缓解疲劳。胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A,对眼睛有保健作用,能有效消除眼睛疲劳。胡萝卜富含膳食纤维,吸水性强,易在肠道内扩张。胡萝卜可以加强肠道的蠕动,从而扩大肠道和排便。胡萝卜富含β-胡萝卜素,人体食用后可转化为抗氧化剂,减少人体内的自由基,增强人体体质。
不建议孕妇食用梨和胡萝卜,食用过多可能会影响孕妇的消化功能,影响胎儿发育。
胡萝卜,貌似是李时珍的“爱子”,不仅写了胡萝卜的药性:“性甘、辛,微温,无毒”,可治“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食。”还在《本草纲目》中,写了胡萝卜粥的制备与服法。