绿豆汤煮烂了还败火吗

绿豆汤煮烂了还败火。

绿豆汤是用水和绿豆做的。清热解毒，排毒泄气。青豆，甜甜的，冰凉的。再来看胃经清热解毒，解毒。炖汤也能起到以上作用。适量的酒精具有清热、解渴、利尿的功效。夏季，可以喝点绿豆汤，能清热，排毒。但是，因为绿豆属凉性，不宜大量食用，尤其是凉的绿豆，因为会损伤肠胃。在煮开的时候，味道很好，并且不会影响到营养。等绿豆汤刚开锅，豆子还没烂时，这时透明绿豆汤的排毒、败火功效性更强。

绿豆汤属于寒冷性食物，不适宜胃寒脾虚人群食用，不宜过多食用，避免造成不良影响。