木耳和西红柿油菜通常可以一起吃。
木耳能补气血、防止肥胖、促进胃肠蠕动、降低血液黏稠度、软化血管和防止血栓形成,防治动脉粥样硬化和冠心病。增强免疫力,防癌抗癌。木耳含铁,可防治缺铁性贫血。常吃木耳可以促进肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收。西红柿可以清除血清中多余的胆固醇,降低血脂。西红柿中含有的纤维素能促进肠道蠕动,用于治疗便秘。西红柿中含有的钾可以降低血压,西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸能促进消化,适合消化不良的患者食用。油菜作为一种蔬菜,没有药用功效。但含有多种营养成分,可以补充人体内的营养,为人体提供必需的物质。
建议食用熟透的西红柿,不宜食用泡水时间过长的木耳。