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葡萄酒浸洋葱治什么

2023-04-06 08:58:3839健康网

葡萄酒浸洋葱具有增进食欲、祛寒、杀菌的功效。

1、增进食欲

葡萄酒中含有酒精,能够刺激人体的消化腺分泌消化液,起到促进消化的作用,从而增进食欲。

2、祛寒

洋葱是一种辛辣的食物,含有膳食纤维、维生素、微量元素等营养物质。用葡萄酒浸泡洋葱后食用,可以促进身体发热,从而达到祛寒的作用。

3、杀菌

洋葱中含有硫化丙烯,具有一定的杀菌功效,用葡萄酒浸泡后,食用可以减少洋葱中的细菌滋生,从而降低食物中毒的概率。

除此之外,还可以起到疏通血管的作用,但是建议适量食用,避免过量食用,以免刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹泻等不适症状,不利于身体健康。需要注意的是,如果属于酒精过敏、胃溃疡等人群,避免食用葡萄酒浸洋葱,以免加重病情,不利于身体的恢复。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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