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什么菜含钙高而且好吸收

2023-01-08 08:59:1439健康网

一般情况下,菠菜、油菜、金针菇等蔬菜含钙高而且好吸收。

1、菠菜

菠菜中的含钙量比较高,同时还含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养物质,其中含有的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动,帮助排便。

2、油菜

油菜中除了含有钙以外,还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C等维生素,以及膳食纤维,可以帮助消化,增强食欲。

3、金针菇

金针菇中的钙含量比较高,同时金针菇还含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,可以帮助增强身体免疫力,有利于身体健康。

除此之外,胡萝卜、小白菜等蔬菜也含有较高的钙含量,建议在日常生活中要多吃富含钙的食物,避免吃过多辛辣、油腻的食物,以免影响钙的吸收。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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