酸奶配西红柿一般有补充营养和促进消化等功效。
1、补充营养:
西红柿含有胡萝卜素、维生素A、钾和钠等营养素,而酸奶中含有蛋白质和矿物质等多种营养素,因此食用适量的西红柿酸奶可以补充人体所需的一些营养素,这对人体健康有益。
2、促进消化:
酸奶含有乳酸和乙酸等有机酸,可促进人体摄入后胃酸的分泌。有些酸奶还含有多种益生菌,如双歧杆菌和干酪乳杆菌等,可以增加胃肠蠕动,而西红柿中的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动,因此吃适量西红柿与酸奶混合有利于消化。在日常生活中不建议患者长时间或大量食用西红柿和酸奶,可能会导致胃酸分泌过多,导致腹部灼烧和呕吐等不良症状。