黄瓜拌酸奶通常有清热解毒、补充营养、促进消化等功效。
1.清热解毒:黄瓜可以起到清热解毒的作用,黄瓜、西红柿配酸奶,可以预防痘痘、消除痘印、改善大脑和神经系统。2.补充营养:西红柿含有胡萝卜素、维生素A、钾和钠。磷等营养成分,而酸奶含有蛋白质、矿物质等营养成分。因此,适量食用黄瓜番茄混合酸奶,可以补充人体所需的部分营养。3.促进消化:酸奶中含有乳酸、醋酸等有机酸,人体摄入后可促进胃酸分泌,部分酸奶中还含有多种益生菌,如双歧杆菌、干酪乳杆菌等,可增加胃肠蠕动。西红柿中的膳食纤维还有助于促进肠胃蠕动,所以适量食用西红柿拌酸奶有助于消化。
黄瓜拌酸奶不宜长期或大量食用。