葡萄干泡水喝具有补益肝肾、补气补血、生津利尿的功效,对营养不良性水肿、痢疾、痤疮和脾胃虚弱引起的皮疹有辅助治疗作用。
葡萄干是葡萄在阳光下或阴凉处晾干的葡萄果实,甜而微酸。具有补益肝肾、气血、生津、利尿的功效,适用于脾胃虚弱引起的营养不良性水肿、痢疾、痤疮、痤疮疹等。现代研究发现葡萄干中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素可以刺激脑神经,改善神经衰弱和疲劳。葡萄干中含有黄酮类化合物,对缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病有一定疗效。
食物疗效有限,不能用于疾病治疗,不可代替药物。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。