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天天吃陈醋对身体是好还是不好

2023-02-04 09:00:1039健康网

天天吃陈醋对身体是好还是不好,需要根据食用量进行分析。

陈醋是由高粱、大米、白砂糖等食材发酵而成的,属于一种传统调味品,味酸、性温,具有去腥解腻、开胃等功效。如果每天适量食用陈醋,可以起到辅助开胃消食、降脂降压等作用,对身体是有好处的。但是如果每天大量食用陈醋,可能会损伤口腔和胃肠道黏膜,还可能会刺激胃酸分泌,从而引起反酸、烧心、腹痛等不适症状,对身体是没有好处的。因此,建议食用陈醋时应适量食用,不宜过量。

在日常生活中,陈醋可以直接食用,也可以加入其他食材中烹饪,具有丰富的营养价值。但是建议患者避免空腹食用陈醋,以免对胃肠道黏膜造成刺激,容易引起腹痛、腹胀等不适症状。如果食用陈醋后出现不适症状,建议患者及时到医院就诊治疗,以免延误病情。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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