豌豆干具有补充营养、促进消化等功效与作用。
1、补充营养
豌豆干是由豌豆加工制作而成,其中含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。
2、促进消化
豌豆干中含有较丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,加快食物的消化,对于缓解和预防便秘具有一定的辅助作用。
除此之外,还具有辅助增强免疫力、辅助降血压等功效与作用。但不建议一次性食用过多,以免加重胃肠道负担,出现腹泻、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。