晚上吃素菜一般不会胖。
如果绿色蔬菜只煮熟,对人体没有影响。如果在烹饪蔬菜的过程中添加油,此时可能会对体重产生一定影响。事实上,晚上吃得少或质量低,选择轻度禁食和不吃实际上对控制体重非常有帮助。相反,应该在早餐时吃得更丰盛、更有营养,这有助于改善代谢,加快肌肉注射的代谢速度。晚上,可以吃一些绿色蔬菜来增加光蛋白,这对人体更有益,并且可以适当减少碳水化合物的比例。如果身体状况不佳,此时定期摄入碳水化合物,以避免大脑功能下降。
建议在日常生活中饮食清淡合理,注意营养均衡摄入。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。