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香菇和鸭肉胡萝卜能一起吃吗

2023-02-28 09:01:2639健康网

香菇和鸭肉、胡萝卜三者没有相克成分,可以一起吃。

香菇具有养血益气、开胃助食、抗肿瘤抗衰老的功效,对贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等疾病有一定疗效。还含有多糖,能提高人体免疫力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌作用。鸭肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养成分,有益气养阴、利尿消肿等功效。胡萝卜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、烟酸、钾、钠、钙、镁、咖啡因、绿原酸等营养成分,可以健脾消食、补肝明目、清热解毒、益气止咳,有利于治疗消化不良、久泻、久咳等症状。三者同食,对身体有益。

建议适量食用,以免引起身体不适。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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