香菇和鸭肉、胡萝卜三者没有相克成分,可以一起吃。
香菇具有养血益气、开胃助食、抗肿瘤抗衰老的功效,对贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等疾病有一定疗效。还含有多糖,能提高人体免疫力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌作用。鸭肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养成分,有益气养阴、利尿消肿等功效。胡萝卜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、烟酸、钾、钠、钙、镁、咖啡因、绿原酸等营养成分,可以健脾消食、补肝明目、清热解毒、益气止咳,有利于治疗消化不良、久泻、久咳等症状。三者同食,对身体有益。
建议适量食用,以免引起身体不适。
春季正是阳气生发的季节,吃些升阳应季的蔬菜是最好不过,其实,春季多吃吃胡萝卜也是很好的,不但能够明目,还能够补充维生素以对抗春季带来的干燥及过敏症状。今天食神来为大家介绍一道简单的家常菜:胡萝卜炒藕片