胡萝卜炒香菇一般没有毒。
胡萝卜和香菇可以一起吃。胡萝卜和香菇没有相互排斥的成分,有很高的营养价值。香菇营养丰富,铁和钾可以增强食欲,改善身体疲劳。香菇和胡萝卜还可以预防癌症,改善微循环,预防心脑疾病。同时,胡萝卜素富含维生素A,对治疗夜盲症、保护眼睛有一定疗效。都富含维生素,具有美容和抗衰老的作用。因为胡萝卜富含维生素A对眼睛有好处,维生素A不溶于水,但易溶于油,所以很容易被人体吸收。
建议患者营养搭配均衡,若感觉不适就及时去医院就医,同时多注意休息。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。